André Goichot - Meursault 2023 0,75 lt.
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André Goichot
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André Goichot - Meursault

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Il Meursault di André Goichot è un grande bianco di Borgogna, ottenuto da uve Chardonnay coltivate nei rinomati terroir della Côte de Beaune, capace di coniugare eleganza, struttura e complessità aromatica.
La vinificazione prevede fermentazione e affinamento in botti di rovere francese, parte nuove e parte usate, che arricchiscono il vino con profondità e finezza senza coprire il carattere varietale.
Nel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso, al naso offre sentori di agrumi maturi, frutta a polpa gialla, nocciola tostata, burro e note minerali, mentre al palato è pieno, avvolgente e cremoso, sostenuto da una spiccata freschezza e da un finale lungo e persistente.
Si abbina magnificamente a piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche delicate e formaggi a pasta molle.
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Scheda tecnica

Vintage
2022
Paese d'origine
Francia
Regione
Borgogna
Comune
Beaune
Volume
750
Vitigno
Chardonnay: 100%
Denominazione
Meursault
Peso
1
Gradazione Alcolica
13.00

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