Pio Cesare - Langhe Chardonnay DOC "L'Altro" 2024 0,75 lt.
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Pio Cesare - Langhe Chardonnay DOC "L'Altro" 2024 0,75 lt.

Pio Cesare
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Pio Cesare - Langhe Chardonnay DOC "L'Altro"

“L’Altro” di Pio Cesare è un elegante Chardonnay delle Langhe che unisce freschezza e struttura con impeccabile equilibrio. Frutto di una selezione di uve provenienti da vigneti collinari, esprime la raffinata interpretazione del vitigno in chiave piemontese.
La vinificazione avviene in parte in acciaio inox per preservare la fragranza aromatica e in parte in barrique di rovere francese per conferire complessità e rotondità, con un breve affinamento sui lieviti che arricchisce la struttura.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre note di frutta matura, fiori bianchi e un tocco di vaniglia e nocciola. In bocca è pieno, equilibrato e sapido, con una piacevole freschezza finale.
Ideale in abbinamento a piatti di pesce al forno, carni bianche delicate, risotti ai funghi o formaggi a pasta molle.
Pio Cesare
36555
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Data sheet

Vintage
2024
Country of origin
Italy
Regione
Piemonte
Comune
Alba
Volume
750
Grape variety
Chardonnay: 100%
Name
Langhe Chardonnay
Weight
1
Gradazione Alcolica
13.50

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