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Casanova di Neri - Brunello di Montalcino DOCG "Tenuta Nuova"
Il Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" di Casanova di Neri è un capolavoro moderno, nato per esprimere la forza e l’eleganza del Sangiovese nella sua forma più pura e contemporanea. Prodotto da uve selezionate provenienti dai vigneti esposti a sud-est, viene vinificato con grande precisione e affinato per circa 30 mesi in botte grande di rovere, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per raggiungere la massima armonia. Alla vista si presenta di un rosso rubino profondo. Il naso rivela profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie fini, cioccolato e leggere note balsamiche. In bocca è avvolgente, strutturato e complesso, con tannini vellutati e un finale lungo e minerale che testimonia la grande personalità del cru. Perfetto con piatti ricchi come brasati, arrosti e selvaggina, ma anche con formaggi stagionati, è un vino di grande fascino e longevità destinato a evolversi magnificamente nel tempo.