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Simbolo della tradizione toscana, il Brunello di Montalcino di Col d'Orcia rappresenta uno stile classico e impeccabile, frutto di una selezione rigorosa di uve Sangiovese coltivate nei vigneti collinari della tenuta. La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata e una lunga macerazione, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 3 anni e un ulteriore riposo in bottiglia. Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Il bouquet è ampio e complesso, con note di frutti rossi maturi, tabacco, spezie dolci e sentori balsamici. Al palato è elegante, strutturato, con tannini ben integrati e un finale lungo e armonioso. Si abbina perfettamente a piatti importanti di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.