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Lo Chardonnay “Tradition” di Cantina Terlan rappresenta una delle espressioni più classiche e raffinate di questo vitigno in Alto Adige. Nasce da vigneti situati sulle pendici soleggiate di Terlano, dove il microclima fresco e i terreni minerali donano eleganza e struttura. La vinificazione avviene in acciaio con un breve affinamento sui lieviti fini, per preservare freschezza e complessità aromatica senza appesantire il profilo con note di legno. Alla vista è giallo paglierino luminoso; al naso si apre con sentori di mela golden, banana, agrumi e fiori bianchi. Il sorso è equilibrato, cremoso e di grande armonia, sostenuto da una piacevole vena minerale che ne allunga la persistenza. Perfetto con antipasti di mare, pesce alla griglia, carni bianche delicate e piatti vegetariani dal gusto fine.