Golan Heights Winery - Yarden Galilee Chardonnay Odem Vineyard 2022 0,75 lt.
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Golan Heights Winery - Yarden Galilee Chardonnay Odem Vineyard 2022 0,75 lt.

Golan Heights Winery
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Golan Heights Winery - Yarden Galilee Chardonnay Odem Vineyard

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Questo Chardonnay in purezza proviene dall'esclusivo vigneto Odem, uno dei più alti e rinomati delle alture del Golan, da cui trae freschezza e intensità aromatica uniche. Fermentato e affinato in barrique di rovere francese, con bâtonnage periodico sui lieviti, esprime grande struttura e complessità. Alla vista si presenta di un giallo dorato luminoso. Il profilo olfattivo è raffinato e avvolgente, con sentori di frutta a polpa gialla, agrumi canditi, burro, vaniglia e accenni minerali. In bocca è ampio, cremoso e ben equilibrato, con un finale lungo e persistente. Perfetto con piatti raffinati a base di pesce, crostacei, foie gras, pollame nobile o formaggi a pasta molle stagionati.
Golan Heights Winery
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Scheda tecnica

Vintage
2022
Paese d'origine
Israele
Volume
750
Vitigno
Chardonnay: 100%
Denominazione
Chardonnay
Peso
1
Gradazione Alcolica
14.00

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