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Il "Livon Collio DOC Friulano" è un vino bianco secco e aromatico, emblema del territorio friulano e della sua storica vocazione per i grandi bianchi da vitigni autoctoni. Prodotto con uve Friulano coltivate nei vigneti collinari del Collio, beneficia di un microclima ideale e di suoli marnosi che conferiscono eleganza e mineralità al vino. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento sui lieviti per esaltarne struttura e complessità, mantenendo intatta la freschezza varietale. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è fine e intenso, con note di mandorla fresca, fiori bianchi, mela, pesca e leggeri accenni erbacei. In bocca è secco, pieno e vellutato, con buona sapidità, acidità ben integrata e un finale lungo, leggermente ammandorlato, tipico del vitigno. Ideale in abbinamento a prosciutto crudo di San Daniele, formaggi freschi, piatti a base di pesce, zuppe di verdure e carni bianche delicate. Un Friulano classico e territoriale, che racconta con autenticità il Collio e il suo stile raffinato e armonico.