André Goichot - Chablis 2021 0,75 lt.
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André Goichot - Chablis 2021 0,75 lt.

André Goichot
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André Goichot - Chablis 2021 0,75 lt.

Viitigno: 100% Chardonnay

Denominazione: AOC Chablis Servire : 10-12°

Degustazione:

Sotto il suo colore abbastanza chiaro, oro pallido o oro verde, questo bianco esprime un naso molto fresco, vivace e minerale; troviamo la selce, la mela verde, il limone; il sottobosco e il fungo (mousseron). Frequenti sono le note di fiori di tiglio, menta, acacia, nonché aromi di liquirizia e fieno tagliato. Molto secco e di perfetta finezza, lo Chablis ha una personalità unica e molto riconoscibile.

Abbinamento cibo e vino:

Può essere gustato su terrine di pesce o pollame, pesce alla griglia o in camicia. Andrà bene anche con cucina esotica, curry e altri piatti tandoori. Lo Chablis bilancia anche la consistenza morbida e sottile del sushi.

Per i formaggi si sposa bene con caprini, Beaufort, Comté, Emmental.

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Scheda tecnica

Vintage
2021
Paese d'origine
Francia
Volume
750
Vitigno
Chardonnay: 100%
Denominazione
Chablis
Peso
1
Gradazione Alcolica
12.50

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