Cantine Povero - Piemonte Rosso DOC "Sibanè" 2021 0,75 lt.
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Cantine Povero - Piemonte Rosso DOC "Sibanè" 2021 0,75 lt.

Cantine Povero
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Sibanè Piemonte DOC Rosso

Il Sibanè Piemonte DOC Rosso di Cantine Povero è un vino rosso intenso che nasce dall'unione di Nebbiolo, Barbera e Syrah. Questo blend combina le rustiche origini piemontesi con una personalità più cosmopolita. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino matura per 24 mesi in botti di rovere, seguiti da 12 mesi in bottiglia, conferendo complessità e profondità al profilo organolettico. Al palato, il Sibanè si presenta complesso, avvolgente e pieno, con un grado alcolico elevato ma ben equilibrato. Il colore è rosso intenso con riflessi violacei, mentre al naso emergono note speziate e fruttate, in particolare prugna, pepe nero e ribes nero. Si abbina perfettamente a carni alla griglia, bollito misto, spezzatino, cacciagione e formaggi erborinati. È ideale anche con pasta e risotti al sugo di carne.
Cantine Povero
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Scheda tecnica

Vintage
2021
Paese d'origine
Italia
Regione
Piemonte
Comune
Cisterna d'Asti
Volume
750
Vitigno
Barbera - Nebbiolo - Syrah
Denominazione
Piemonte Rosso
Peso
1
Gradazione Alcolica
15.00

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