Marcalberto - Altalanga DOCG "Nature" Senza Solfiti Aggiunti 2021 0,75 lt.
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Marcalberto - Altalanga DOCG "Nature" Senza Solfiti Aggiunti 2021 0,75 lt.

Marcalberto
34,09 €
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Marcalberto - Altalanga DOCG "Nature" Senza Solfiti Aggiunti

Un Metodo Classico di grande purezza ed eleganza, questo Altalanga "Nature" di Marcalberto nasce da uve Pinot Nero accuratamente selezionate e vinificate in assenza totale di solfiti aggiunti, offrendo un’interpretazione autentica e rispettosa del territorio. La vinificazione avviene in parte in acciaio e in parte in barrique, seguita da una lunga rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico con affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi, senza dosaggio finale. Alla vista si presenta con un perlage fine e persistente, colore giallo paglierino intenso. Al naso esprime note delicate di frutta secca, agrumi canditi e crosta di pane. Al palato è asciutto, verticale, con una struttura elegante e un finale sapido e persistente. Ideale in abbinamento a crudi di mare, tartare di pesce, formaggi freschi e piatti vegetariani delicati.
Marcalberto
36250
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Scheda tecnica

Vintage
2021
Paese d'origine
Italia
Regione
Piemonte
Comune
Santo Stefano Belbo
Volume
750
Vitigno
Pinot Nero: 100%
Denominazione
Altalanga
Peso
1
Gradazione Alcolica
12.00

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