Pio Cesare - Langhe DOC "Il Nebbio" 2010 1,5 lt. MAGNUM
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Pio Cesare - Langhe DOC "Il Nebbio" 2010 1,5 lt. MAGNUM

Pio Cesare
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Pio Cesare - Langhe DOC "Il Nebbio" 2010 1,5 lt. MAGNUM

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"Il Nebbio" 2010 di Pio Cesare è un raffinato vino rosso delle Langhe che esprime la freschezza e l'eleganza del Nebbiolo, arricchito da una piccola percentuale di Pinot Nero, in un formato Magnum ideale per le occasioni speciali. Le uve, provenienti da vigneti di proprietà situati a Serralunga d'Alba, Treiso e Diano d'Alba, sono raccolte precocemente per preservare vivacità e fragranza. La vinificazione prevede una breve macerazione seguita da fermentazione in acciaio inox, con affinamento esclusivamente in vasche d'acciaio fino all'imbottigliamento, evitando l'uso del legno per mantenere la purezza del frutto. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre profumi di ribes, frutti rossi polposi e leggere note floreali. Al palato è fresco, rotondo, con tannini discreti e una buona persistenza. Ideale in abbinamento a salumi, carni bianche, primi piatti della tradizione piemontese e formaggi a pasta semidura.
Pio Cesare
35592
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Scheda tecnica

Vintage
2010
Paese d'origine
Italia
Regione
Piemonte
Comune
Alba
Volume
1500
Vitigno
Nebbiolo - Pinot Nero
Denominazione
Langhe
Peso
3
Gradazione Alcolica
13.00

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