Domenico Clerico - Barolo DOCG "Ciabot Mentin Ginestra" 2003 0,75 lt. (etichetta con piccole macchie)
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Domenico Clerico - Barolo DOCG "Ciabot Mentin Ginestra" 2003 0,75 lt. (etichetta con piccole macchie)

Domenico Clerico
74,49 €
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Domenico Clerico - Barolo DOCG "Ciabot Mentin Ginestra" 2003 0,75 lt.

Barolo di rara eleganza e potenza, il "Ciabot Mentin Ginestra" di Domenico Clerico nasce da uno dei cru più vocati di Monforte d’Alba e rappresenta un'interpretazione profonda e longeva del Nebbiolo. La vinificazione avviene con fermentazione in acciaio e successivo affinamento per circa 24 mesi in barrique francesi, con ulteriore riposo in bottiglia. Alla vista si presenta granato intenso con riflessi aranciati. Il bouquet è complesso e ampio, con note di ciliegia sotto spirito, spezie dolci, liquirizia, tabacco e accenni balsamici. Al palato è strutturato e vellutato, con tannini fitti e perfettamente integrati, chiusura persistente e profonda. Ideale in abbinamento a brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione piemontese. L’etichetta presenta piccole macchie, senza compromettere la conservazione del vino.
Domenico Clerico
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Scheda tecnica

Paese d'origine
Italia

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