Ferretti - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Crotin" 2015 3 lt. JEROBOAM
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Ferretti - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Crotin" 2015 3 lt. JEROBOAM

Ferretti
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Ferretti Barbera d'Asti Superiore DOCG "Crotin"

Il "Ferretti Barbera d'Asti Superiore DOCG Crotin" è un vino rosso intenso e strutturato, prodotto con uve Barbera provenienti da vigneti selezionati nel cuore dell’Astigiano. Il nome “Crotin” richiama le tradizionali cantine sotterranee piemontesi, simbolo di autenticità e legame con la terra._x000D_ La vinificazione avviene in acciaio con lunga macerazione sulle bucce. Segue un affinamento in botti di rovere per circa 18 mesi, che ammorbidisce i tannini e arricchisce il vino di sfumature complesse, senza snaturarne la freschezza e la tipicità varietale._x000D_ Alla vista si presenta di colore rosso rubino profondo con riflessi granati. Il bouquet è ampio e avvolgente, con note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, vaniglia, tabacco e cioccolato. Al palato è pieno, morbido e ben equilibrato, con tannini eleganti, buona acidità e un finale lungo e persistente._x000D_ Perfetto in abbinamento a piatti ricchi come brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo. Un Barbera d’Asti Superiore che esprime potenza ed eleganza, particolarmente adatto al lungo invecchiamento e ideale nel prestigioso formato Jeroboam per occasioni importanti.
Ferretti
35212
1 Articolo

Scheda tecnica

Vintage
2015
Paese d'origine
Italia
Regione
Piemonte
Comune
Mongardino
Volume
3000
Vitigno
Barbera: 100%
Denominazione
Barbera d'Asti Superiore
Peso
4
Gradazione Alcolica
14.50

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