Cascina Castle't - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Litina" 2020 1,5 lt. MAGNUM
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Cascina Castle't - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Litina" 2020 1,5 lt. MAGNUM

Cascina Castle't
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Barbera d'Asti Superiore "Litina"

La Barbera d'Asti Superiore "Litina" di Cascina Castlèt è un vino rosso piemontese ottenuto da uve 100% Barbera, provenienti dai vigneti situati a Costigliole d'Asti. Dopo una fermentazione tradizionale, il vino matura per circa 8 mesi in botti di rovere, seguiti da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso offre un bouquet complesso e persistente, con note di vaniglia e frutti di bosco. Al palato è secco, caldo, di corpo, con una struttura equilibrata e una piacevole morbidezza. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C in calici ampi. Ottimo in abbinamento a primi piatti con ragù di carne o selvaggina, secondi di carne, stufati, arrosti e formaggi di media stagionatura come tome e pecorini.
Cascina Castle't
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Scheda tecnica

Vintage
2020
Paese d'origine
Italia
Regione
Piemonte
Volume
1500
Vitigno
Barbera: 100%
Denominazione
Barbera d'Asti Superiore
Peso
3
Gradazione Alcolica
15.00

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