Coppo - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Riserva della Famiglia" 2004 0,75 lt.
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Coppo - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Riserva della Famiglia" 2004 0,75 lt.

Coppo
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Coppo Barbera d'Asti Superiore DOCG "Riserva della Famiglia"

Il "Coppo Barbera d'Asti Superiore DOCG Riserva della Famiglia" è un vino rosso di rara eleganza e longevità, prodotto solo nelle annate migliori dalla storica cantina Coppo, simbolo della viticoltura piemontese. Questa Barbera rappresenta l’apice della selezione aziendale, nata da vecchie vigne e affinata a lungo per esprimere tutto il potenziale del vitigno._x000D_ La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce. Segue un affinamento in barrique di rovere francese per almeno 14-18 mesi, e un ulteriore periodo in bottiglia, che ne esalta la complessità e l’armonia._x000D_ Alla vista si presenta di colore rosso granato profondo. Il naso è intenso e stratificato, con profumi di frutta rossa matura, confettura di ciliegia, spezie dolci, liquirizia, tabacco e leggere note balsamiche. Il sorso è pieno, vellutato, con tannini ben integrati e un finale lungo ed elegante, che conferma l’eccezionale capacità evolutiva del vino._x000D_ Ideale in abbinamento a brasati, arrosti, selvaggina, piatti tartufati e formaggi stagionati. Una Barbera monumentale, da collezione, capace di emozionare anche dopo molti anni dalla vendemmia.
Coppo
35143
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Scheda tecnica

Vintage
2004
Paese d'origine
Italia
Regione
Piemonte
Comune
Canelli
Volume
750
Vitigno
Barbera: 100%
Denominazione
Barbera d'Asti Superiore
Peso
1
Gradazione Alcolica
14.50

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