La Spinetta - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Bionzo" 2021 0,75 lt.
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La Spinetta - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Bionzo" 2021 0,75 lt.

La Spinetta
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La Spinetta Bionzo 2021

La Spinetta Bionzo è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Barbera provenienti da vigneti quasi secolari situati a Costigliole d'Asti. Questo vino si distingue per la sua naturale concentrazione e complessità, con note minerali che si intrecciano armoniosamente a sentori di camomilla e mora. Al palato, si presenta equilibrato e succulento, con una struttura ricca e tannini fini. L'affinamento avviene in botti di rovere francese per 12 mesi, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia di circa 6 mesi. Si consiglia di abbinarlo a piatti tradizionali piemontesi come agnolotti al plin con ragù di salsiccia o guancia di maiale al forno. Servire a una temperatura di 16-17°C.
La Spinetta
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Scheda tecnica

Vintage
2021
Paese d'origine
Italia
Regione
Piemonte
Comune
Grinzane Cavour
Volume
750
Vitigno
Barbera: 100%
Denominazione
Barbera d'Asti Superiore
Peso
1
Gradazione Alcolica
14.00

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