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Il Müller Thurgau della Cantina San Michele Appiano è un vino bianco fresco e aromatico, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet è delicato e floreale, con note di fieno e sentori di moscato. Al palato è raffinato ed elegante, con una piacevole acidità che dona equilibrio e freschezza. _x000D_
La vinificazione avviene in tini d'acciaio, senza passaggio in legno, per preservare la purezza del frutto e la vivacità aromatica. Questo vino è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a antipasti leggeri, zuppe di verdure, piatti a base di asparagi e pesce delicato come il salmerino.