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Az. Agr. Federici Colli di Luni DOC Vermentino La Baia del Sole "Solaris"
Il "Az. Agr. Federici Colli di Luni DOC Vermentino La Baia del Sole Solaris" è un vino bianco fresco e mediterraneo, prodotto nei Colli di Luni, al confine tra Liguria e Toscana, da uve Vermentino in purezza. È l’etichetta più rappresentativa dell’azienda, simbolo di luminosità, mare e identità territoriale._x000D_
La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, senza affinamento in legno, per preservare al massimo gli aromi varietali e la vivacità del sorso._x000D_
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Il naso è intenso e tipico, con profumi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, agrumi, erbe aromatiche e leggere note salmastre. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una piacevole persistenza e un finale minerale che richiama la brezza marina._x000D_
Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare, crostacei, torte salate liguri, carni bianche e formaggi freschi. Un Vermentino autentico, solare e versatile, che racconta il carattere marino e collinare della DOC Colli di Luni.