Coppo - Altalanga DOCG "Riserva Coppo" 2020 Extra Brut 0,75 lt.
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Coppo - Altalanga DOCG "Riserva Coppo" 2020 Extra Brut 0,75 lt.

Coppo
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Coppo - Altalanga DOCG "Riserva Coppo" Extra Brut

Spumante metodo classico di prestigio, espressione dell’eccellenza della cantina Coppo e delle colline dell’Alta Langa.
La vinificazione prevede pressatura soffice, fermentazione in acciaio e un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia che dona complessità e struttura, con dosaggio Extra Brut a valorizzare freschezza e autenticità.
Di colore giallo dorato con perlage finissimo e persistente, al naso sprigiona note eleganti di agrumi maturi, frutta secca, miele e crosta di pane, mentre al palato è ricco, cremoso, minerale e di grande equilibrio, con finale lungo e armonioso.
Perfetto per celebrare momenti speciali, si abbina magnificamente a piatti raffinati di pesce, crostacei, risotti e formaggi stagionati.
Coppo
36358
118 Items

Data sheet

Vintage
2020
Country of origin
Italy
Regione
Piemonte
Comune
Canelli
Volume
750
Grape variety
Pinot Nero: 80% - Chardonnay: 20%
Name
Altalanga
Weight
1
Gradazione Alcolica
12.50

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