Marchesi Antinori - Umbria IGT Castello della Sala "Muffato della Sala" 2008 0,50 lt.
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Marchesi Antinori - Umbria IGT Castello della Sala "Muffato della Sala" 2008 0,50 lt.

Marchesi Antinori
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Marchesi Antinori Umbria IGT "Muffato della Sala"

Il "Marchesi Antinori Umbria IGT Muffato della Sala" è un vino dolce raro e prezioso, prodotto nella storica tenuta Castello della Sala, situata tra le colline umbre non lontano da Orvieto, in un contesto ideale per lo sviluppo della muffa nobile (Botrytis Cinerea).
Ottenuto da un raffinato blend di Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Riesling e Semillon, raccolti a mano in più passaggi tardivi, è un passito di ispirazione francese che unisce eleganza, concentrazione e grande freschezza.
Dopo una lenta fermentazione, il vino affina per circa 6 mesi in barrique di rovere francese, cui segue un ulteriore riposo in bottiglia, per raggiungere l’armonia perfetta.
Alla vista si presenta di colore giallo dorato brillante.
Al naso sprigiona profumi intensi e complessi di albicocca disidratata, agrumi canditi, miele di acacia, zafferano, spezie dolci e lievi note minerali e di incenso.
In bocca è ricco, vellutato e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata dalla freschezza e una lunghissima persistenza aromatica che evolve su sentori agrumati e speziati.
Perfetto in abbinamento a foie gras, formaggi erborinati, crostate di frutta secca o da meditazione pura.
Un Muffato di classe internazionale, emblema dell'eccellenza dolce italiana firmata Antinori.
Marchesi Antinori
35503
2 Items

Data sheet

Vintage
2008
Country of origin
Italy
Regione
Toscana
Volume
500
Grape variety
Sauvignon Blanc - Grechetto - Traminer - Sémillon - Riesling
Name
Umbria IGT
Weight
1
Gradazione Alcolica
13.00

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