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Il "Tua Rita Passito di Pantelleria DOC Sese" è un vino dolce straordinariamente ricco e avvolgente, prodotto con uve Zibibbo coltivate ad alberello pantesco nei terreni vulcanici e soleggiati dell’isola di Pantelleria. La cantina Tua Rita firma un passito dal carattere intenso e mediterraneo, che nasce da una selezione accurata delle uve appassite naturalmente al sole, secondo tradizione. La vinificazione prevede una lenta fermentazione in acciaio e un affinamento in piccoli fusti di rovere, che donano rotondità, complessità e profondità aromatica al vino. Alla vista si presenta di colore ambra dorato intenso e brillante. Al naso è opulento e seducente, con profumi di albicocca disidratata, scorza d’arancia candita, fichi, datteri, miele, erbe aromatiche e accenni salmastri che richiamano il territorio marino. In bocca è dolce, denso e vellutato, con una freschezza che bilancia perfettamente la ricchezza zuccherina, finale lunghissimo e minerale. Perfetto in abbinamento a formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca, cioccolato fondente e dessert a base di frutta. Un Passito di Pantelleria di grande fascino, che esprime l’essenza del sole e del vento dell’isola in ogni sorso.