Francesco Bellei - Metodo Classico Cuvee Brut 0,75 lt.
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Francesco Bellei - Metodo Classico Cuvee Brut 0,75 lt.

Francesco Bellei
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Francesco Bellei - Metodo Classico Cuvee Brut 0,75 lt.

La Cuvée Brut di Francesco Bellei è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza, nato dall’assemblaggio di uve selezionate per offrire equilibrio, freschezza e finezza. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi che dona complessità e cremosità. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con note floreali, agrumi, crosta di pane e delicati sentori di frutta secca. In bocca è fresco, armonico e ben bilanciato, con una bollicina elegante e una chiusura pulita e minerale. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a crudi di pesce, fritture leggere e piatti vegetariani.
Francesco Bellei
35640
3 Items

Data sheet

Vintage
NV
Country of origin
Italy
Regione
Emilia-Romagna
Comune
Bomporto
Volume
750
Grape variety
Pinot Nero - Chardonnay
Name
Metodo Classico
Weight
1
Gradazione Alcolica
13.00

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