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Il "Masseria Parlangeli Salento IGP Primitivo Collezione Ventidiciotto" è un vino rosso intenso e avvolgente, espressione piena del territorio salentino e della forza del vitigno Primitivo. Prodotto con uve coltivate sotto il sole della Puglia, rappresenta una selezione speciale dedicata agli amanti dei vini caldi, morbidi e generosi._x000D_
La vinificazione avviene in acciaio inox con macerazione prolungata sulle bucce, per estrarre colore e struttura. Il vino affina per alcuni mesi in botti di rovere, che arricchiscono il profilo aromatico mantenendo intatta la tipicità del frutto._x000D_
Alla vista si presenta di un colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso sprigiona profumi intensi di frutta rossa matura, prugna, amarena, spezie dolci e vaniglia. Il sorso è pieno, morbido e rotondo, con tannini vellutati, buona freschezza e una lunga chiusura dal gusto caldo e persistente._x000D_
Ideale in abbinamento a carni alla griglia, stufati, primi piatti ricchi, formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale pugliese. Un Primitivo solare e appagante, pensato per chi cerca profondità e piacevolezza in ogni calice.