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Il Ragù di Cinghiale Brezzo è una prelibatezza dal sapore intenso e corposo, realizzata secondo la tradizione piemontese con carne selezionata e una lenta cottura che ne esalta profumi e morbidezza. Brezzo, storica azienda di Monteu Roero, da oltre settant’anni rappresenta l’eccellenza artigianale piemontese, producendo miele, conserve e specialità gastronomiche autentiche nel pieno rispetto della natura e delle ricette di una volta. Questo ragù è preparato con carne di cinghiale cotta a fuoco dolce insieme a vino rosso, verdure e spezie, per ottenere una salsa densa, profumata e ricca di carattere. All’olfatto si percepiscono note aromatiche e selvatiche, mentre al palato offre un gusto pieno, equilibrato e persistente, con una perfetta armonia tra intensità e delicatezza. Ideale per condire tagliatelle, pappardelle o polenta, è un condimento genuino e raffinato che porta in tavola tutto il sapore autentico della cucina tradizionale firmata Brezzo.