Give your gifts a touch of elegance and care with our customised gift boxes. We use high-quality materials and eye-catching designs to create unique packaging that will surprise and delight your recipients.
Formaggio fresco a latte crudo caprino, tipico del territorio astigiano, si distingue per una straordinaria acidità e freschezza. Subito dopo il breve periodo di asciugatura, viene commercializzato per offrire al consumatore un prodotto giovane, cremoso e fragrante. Distribuibile già dal quarto giorno dalla produzione, la robiola fresca conserva tutte le qualità del latte caprino, con profumi lattici delicati, una pasta bianca, liscia e omogenea e una cremosità che la rende unica. All’assaggio si colgono note acidule di yoghurt e crème fraîche, con sfumature di burro fresco e leggere sensazioni vegetali e floreali. Al naso domina un profumo pulito, fresco e lattico. La struttura è morbida, leggermente colante, con una consistenza vellutata che si scioglie al palato. Perfetta da gustare al naturale o con miele e confetture, si abbina a vini bianchi freschi e minerali, bollicine delicate o anche birre leggere. Ottima spalmata su pane croccante per un antipasto raffinato e semplice.