Dante Rivetti - Barbaresco Riserva DOCG "Bricco di Neive" 2019 0,75 lt.
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Dante Rivetti - Barbaresco Riserva DOCG "Bricco di Neive" 2019 0,75 lt.

Dante Rivetti
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Dante Rivetti - Barbaresco Riserva DOCG "Bricco di Neive" 0,75 lt.

Il Barbaresco Riserva "Bricco di Neive" di Dante Rivetti rappresenta una delle espressioni più autorevoli del Nebbiolo, un vino di grande eleganza e struttura che nasce da vigne storiche situate nelle zone più vocate di Neive. La sua produzione è limitata e dedicata a interpretare al meglio il carattere austero e raffinato di questo cru.
La vinificazione segue metodi tradizionali con lunghe macerazioni e un affinamento prolungato in botti di rovere, a cui si aggiunge un ulteriore periodo di riposo in bottiglia per ottenere equilibrio e complessità.
Alla vista si presenta con un colore granato intenso. Al naso regala profumi profondi di frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche e leggere sfumature di tabacco e liquirizia. In bocca è ampio, vellutato e potente, con tannini fitti ma armonici e una persistenza lunghissima che evidenzia la sua grande capacità di invecchiamento.
Perfetto in abbinamento con carni rosse importanti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati, è un vino che accompagna i piatti più ricchi della tradizione piemontese e le occasioni speciali.
Dante Rivetti
36279
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Data sheet

Vintage
2019
Country of origin
Italy
Regione
Piemonte
Comune
Neive
Volume
750
Grape variety
Nebbiolo: 100%
Name
Barbaresco Riserva
Weight
1
Gradazione Alcolica
14.50

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