Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Birra classificata da Slow Food nella categoria BIRRA IMPERDIBILE
Formato 75 cl.

Grado alcolico: 8 %

Descrizione:
Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

Aspetto:
si distingue inizialmente per la sua schiuma bianca, compatta e persistente; presenta una gasatura delicata. Colore ambrato, senza lieviti in sospensione. Perlage fine.

Bouquet:
libera aromi morbidi di fiori bianchi, caramello ed infine una leggera speziatura.

Sapore:
delicato, con un retrogusto persistente, molto gradevole in bocca.

Saturazione in CO2:
bassa

Tipologia di appartenenza:
birra ambrata

Volume alcolico: 8 %

Abbinamento suggerito:
da sola o in qualunque occasione; ottima anche a fine cena con un dolce secco e delicato.

Bicchiere consigliato:
ampio e largo.

Temperatura di consumo: 8-10 °C

Formato bottiglia: 75 cl