Birra 32 Via dei Birrai "ATRA" 0,75 lt.
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32 Via dei Birrai
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Birra 32 Via dei Birrai

Atra

Birra scura doppio malto color tonaca di frate, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. 

Grado alcolico: 7,3 %

Descrizione:
Birra scura doppio malto color tonaca di frate, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

Aspetto:
schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro color tonaca di frate, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; perlage fine.

Bouquet:
torrefatto, con note di caffè, cioccolato, carruba, nocino e sentori di doga di botte umida, leggera liquirizia, nespola matura e caramello.

Sapore:
leggermente amarognolo dato dal malto torrefatto che regala poi profumi di caffè, caramello e cioccolato. Birra dal corpo molto scorrevole con “watery” tipico Belga.

Saturazione in CO2:
bassa

Tipologia di appartenenza:
birra bruna

Volume alcolico: 7.3 %

Abbinamento suggerito:
contorni di lenticchie e fagioli, minestre con legumi, stinco con cotenna caramellata, torta al cioccolato, crème caramel, panna cotta.

Bicchiere consigliato:
a coppa.

Temperatura di consumo: 10-12 °C

Formato bottiglia: 75 cl

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Scheda tecnica

Vintage
NV
Regione
Veneto
Comune
Pederobba
Volume
750
Paese d'origine
Italia
Peso
1

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