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Ferrari - Trento DOC Giulio Ferrari Rosè 2007 0,75 lt.
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Ferrari - Trento DOC Giulio Ferrari Rosè 2007 0,75 lt.

Ferrari
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Ferrari
Trento DOC Giulio Ferrari Rosè 2007 0,75 lt.
Riserva del Fondatore


Denominazione
TRENTODOC


Uve
Accurata selezione di uve Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay in base all’annata, uve raccolte con vendemmia manuale.


Durata della maturazione
Almeno 10 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.


Zona di produzione
Vigneti di proprietà della Famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento.


Gradazione alcolica
12.5% vol.


Colore e perlage

Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. Il perlage ipnotizza con bollicine fini e copiose.

Profumo

Delicati sentori di confettura di rosa canina e di agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere.

Gusto

Colpisce per la vibrante intensità. La grande concentrazione è bilanciata dalla spinta fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo.


12 anni di attesa per l’ammiraglia Ferrari, prevalentemente cosituito dalle migliori uve di Pinot Nero di montagna, affina 11 anni sui lieviti. Color salmone con riflessi d’oro rosso, il naso offre una palette da grande Pinot Nero, con fragoline e lamponi, sottobosco e fungo. Intensa la nota di tamarindo che ricorda i Pinot aristocratici del Centro Europa. Al palato è carezzevole, persistente con vigore mai ostentato, retrogusto agrumato e di rosa cantina.

Ferrari
15920
12 Items

Data sheet

Vintage
2007
Country of origin
Italy
Volume
750
Grape variety
Chardonnay: 100%
Name
Trento DOC
Weight
1

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