• On sale!
  • -€2.00
Luca Ferraris - Ruchè di Castagnole Monferrato "Clasic" 0,75 lt.
  • Luca Ferraris - Ruchè di Castagnole Monferrato "Clasic" 0,75 lt.

Luca Ferraris - Ruchè di Castagnole Monferrato "Clasic" 0,75 lt.

Luca Ferraris
€10.90
€8.90 Save €2.00
Tax included
The images are purely indicative and the label or year could differ from that shown on the picture.
N.B. If the year is not indicated in the title, we will ship a bottle from the most recent available year.
N.B. If the title specifies the year, we will ship a bottle from that specific year.

local_shipping Left until a free shipping to Italy: €100.00

Request info about this product
  • Fast and secure shipping wordlwide Fast and secure shipping wordlwide
  • Shipment within 24 h after receiving the order Shipment within 24 h after receiving the order
  • E-Wine certified anti-breakage packaging E-Wine certified anti-breakage packaging

Ferraris

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG

Clàsic

Prodotto da uve Ruchè, provenienti da vigneti con caratteristiche diverse, si distingue
per l’eleganza e la tipicità che lo lega profondamente al territorio. La cura delle viti e
le basse rese per ettaro assicurano l’altissima qualità. Nella sua veste rubino luminoso
la trama olfattiva si offre elegante e complessa. Aromi profondi e intensi di petali di
rosa si intrecciano a sensazioni fruttate di confettura di ciliegie e sottobosco mattutino
per chiudere con venature speziate di pepe arcobaleno. Di ottima estrazione la
massa gustativa dotata di un’acidità vibrante, in sottofondo emergono freschi toni di
rovere perfettamente amalgamati.
Perfetto abbinamento con i primi piatti della tradizione piemontese.

Uvaggio: Ruchè 100%


Zona di produzione: Castagnole Monferrato, Asti


Topologia di terreno: Mix calcareo, argilloso, tufaceo


Sitema di allevamento: Guyot singolo


Resa: 60 q/ha – 260 metri s.l.m.


Età dei vigneti: 8-12 anni


Fermentazione alcolica: 10-15 giorni a temperature controlla in rotofermentatori


Fermentazione malolattica: In tini di rovere da 54 Hl


Invecchiamento: 6-9 mesi in botti grande di rovere


Affinamento: 3 mesi in bottiglia in cui vi arriva senza alcuna filtrazione


Alcool: 15%


Residuo zuccherino: 1,17 g/l


Acidità totale: 4,74 g/l


Colore: Rosso rubino


Profumo: Intensi aromi floreali


Sapore: Anche al palato intensi aroma floreali, bilanciato, con eleganti tannini


Abbinamento: Tartufo, caggiagione, formaggi di media stagionatura, carni rosse


Temperatura di servizio: 18-20° C

20176R
143 Items

Data sheet

Vintage
NV
Country of origin
Italy
Volume
750
Grape variety
Ruchè: 100%
Name
Ruchè di Castagnole Monferrato
Weight
1
Gradazione Alcolica
15.00

No customer reviews for the moment.